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Falta manteca ¿Por qué?.
 
Falta manteca ¿Por qué?.
En las góndolas de los supermercados del país está faltando este producto lácteo. El presidente de Apymel explicó que se debe a una cuestión climática, ya que "las lluvias ocasionaron pérdidas".
 


 
El presidente de Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), Pablo Villano, confirmó que "está faltando" pero que se debe "a una cuestión climática" ya que "las fuertes lluvias ocasionaron muchas pérdidas de ganado".

En diálogo con algunos expertos en Consumo, se pudo advertir no sólo que el faltante es real sino que es consecuencia de "las inundaciones, el desaliento a la producción y la baja del consumo". Así lo analizó Pablo Villano, el presidente de Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), al repasar las causas de la baja en la oferta de manteca.

A su vez, recordó que "es típico de esta época del año que haya una merma en la comercialización del producto". Hasta ahí, las intensas lluvias y el ciclo anual de producción de la manteca justificarían el faltante.

Consultado por ese nivel de desabastecimiento, Villano indicó que una variable importante "ha sido el desaliento a la producción. La materia prima no rinde y no se apuesta a la lechería". En ese razonamiento coincidió el presidente de la Unión de Usuarios y Consumidores en Defensa de sus Derechos, Ricardo Vago, para quien "el conflicto de los tamberos y el precio de la leche guardan relación con la producción de manteca".

Por su parte, fuentes de la Secretaría de Comercio afirmaron que "no recibimos ninguna denuncia ni reportes de que haya un faltante de manteca en las góndolas". Sin embargo, desde el Ministerio de Producción se acercaron más a la versión de los expertos en Consumo al señalar que "es un tema de estacionalidad provocado por las lluvias que ocasionaron problemas en las pastura de las vacas".

El presidente de Apymel aseguró que la solución no tardará en llegar: "Esto en un tiempo se soluciona, tiene que normarlizarse en los próximos meses".
 


 
 







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